Pakket: zuinigerT

Dubbel plezierVoor de Druivenpost-adepten die al met het kladblok klaar zaten: jullie hebben gelijk. Vorige maand zat er al een witte wijn van Sant Pere

Rosé met lef en leeftijd Rosé? Die drink je toch jong, koel, en liefst binnen een jaar na de oogst? Meestal wel. Maar er zo

Welschriesling – fris, energiek en allesbehalve Riesling Welschriesling is zo’n druif waar je van álles over hoort, behalve de waarheid: dat het eigenlijk een geweldig

Wat Sauvignon Blanc écht nodig heeftSauvignon Blanc is op z’n mooist als je ‘m precies in balans houdt. De druif houdt van koelte – zodat

Marsanne – de stille kracht van de RhôneHet voorjaar vraagt om fijne, doordrinkbare wijnen. De temperaturen stijgen, en dan wil je meer fris en elegant

Duitse precisiePfalz is zo’n wijnstreek die je misschien niet meteen op je netvlies hebt, maar waar je wél op slag verliefd op wordt als je

Weissherbst – Maar wel in de lente!Het roséseizoen komt er weer aan. En laat dat nou net een categorie zijn waar we een beetje in

Zweverige wijnbouw, of gezond verstand? Hoewel zowel biologische als biodynamische wijnbouwmethoden chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest vermijden, gaat biodynamie een stap verder. Deze benadering, gebaseerd op

Oranje boven Orange wine, oranje-wijn. Ik ben er niet direct de grootste voorstander van, aangezien een “natuurwijn” ook kan betekenen: alles is prima, je mag

Pardon, wat zegt u? Scheurebe dus! We hebben er weer eentje uit het vreemdelingenlegioen te pakken! Wel eens gedronken buiten Duitsland? Ik waag het te